La Compagnie des desserts devrait acquérir d'ici deux mois le solde du capital (55 %) de la société audoise La Croquanterie gourmande. Spécialisée dans les glaces artisanales et les pâtisseries, La Compagnie des desserts renforce ainsi sa présence sur ce second marché grâce à trois unités industrielles à Roissy (95), à Gimont (32) et à Lézignan-Corbières (11). Le nouveau propriétaire compte porter le chiffre d'affaires de la Croquanterie gourmande de 3 à 5 millions d'euros à terme.
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