Selon les données du Conseil régulateur de l’Indication géographique protégée (IGP) Pataca de Galicia ou Patata de Galicia, la campagne 2006-2007 s’est achevée avec un résultat final de 6 319 t commercialisées en hausse de 14 %, comparée à la précédente campagne. Ces chiffres ont dépassé les prévisions du conseil régulateur qui tablaient sur une commercialisation de 6 000 t. Sous cette dénomination, il s’agit de pommes de terre de consommation de variété Kennebec.
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D’autre part, le nombre de producteurs et de stations de conditionnement inscrits dans les registres de la dénomination a progressé, ce qui suppose une augmentation de production pour la prochaine campagne.
