« Nous devons garantir le marché national et jouer sur l'origine »
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« Jamais nous n'avons été dans un monde aussi instable »
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« L'idée est de créer une dynamique autour du “produire en France” »
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« La primeur a deux atouts incontournables »
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Christophe Rousse : « Nous demandons une harmonisation des demandes distributeurs »
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Pierre Bihan-Poudec : « Le dossier des constructions de stations est capital »
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Gerhard Dichgans : « Le marché européen manque de près de 500 000 t de pommes »
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« L’Afrique du Nord et le Moyen-Orient vont devenir stratégiques »
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Grand angle sur un festival de photos culinaires
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Un éclairage unique sur le repas médiéval
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