Nombreux sont les experts qui avancent que le méthane lâché par nos amis bovins et ovins à travers leurs flatulences a un effet important sur le fameux trou dans la couche d’ozone.
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Des scientifiques du pays de Galles pourraient avoir trouvé une solution, au bout de trois années de recherches. Ils ont noté que de l’ail ajouté à l’alimentation des animaux réduisait d’environ 50 % la production de méthane dans leur estomac. L’enjeu n’est pas badin : on considère que bovins et ovins sont responsables de 30 % de toutes les émanations de méthane dans le Royaume. Mais une question demeure malgré tout : le lait des vaches ou leur viande prennent-ils le goût de l’ail ? Méfions-nous : les Britanniques étant persuadés que nous en consommons par wagons entiers, ils pourraient bien nous présenter cela comme la crème de l’innovation alimentaire. On sait ce que cela a donné avec les vampires…
