C’est le Canard Enchaîné qui le révèle, l’Autorité de la concurrence soupçonnerait certains membres de la Fict d’entente sur les prix du jambon sans nitrite. L’Institution a perquisitionné le siège de la Fict et aurait copié le contenu des ordinateurs.
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« On a le jambon sans nitrites pour les plus riches et les produits avec des additifs nitrés moins chers : donc les risques de cancer accrus pour les pauvres. », commente Camille Dorioz, responsable de campagnes de foodwatch.
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«À ce stade de la procédure, il est important de rappeler que de telles investigations ne remettent naturellement pas en cause la présomption d'innocence de notre fédération professionnelle», a fait valoir la Fict à l'AFP en se refusant à des commentaires supplémentaires.
