Après une saison 2010 de surproduction qui a boosté les exportations (70 000 t expédiées sur la saison), les producteurs irlandais de pommes de terre ont réduit volontairement les rendements de 13 % l’année dernière. La production est aujourd’hui estimée à 60 000 t, suggérant un marché à l’équilibre plutôt qu’en surproduction. La situation est néanmoins difficile pour les producteurs face à une grande distribution souveraine : John Bryan, président de l’interprofession pomme de terre irlandaise a, du coup, interpellé la filière : « Avec un prix production moyen de 130 €/t et un prix au détail moyen de 500 €/t, il est clair pour tout le monde que la situation n’est pas équitable. » Les distributeurs irlandais absorbent plus de 80 % de la production locale.
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