Outre la fonctionnalité, l’aménagement d’un chai doit prendre en compte des aspects liés à la santé et à la sécurité des opérateurs. La MSA met son expertise gratuitement à disposition sur monprojetdechai.fr.
« Nous avons du mal à être identifiés comme conseillers sur les questions de création de chai », regrette Alexis Pagnac, conseiller en prévention des risques professionnels à la MSA Gironde. Pourtant, la MSA propose gratuitement à ses adhérents un service d’accompagnement à la création ou à l’aménagement du chai, notamment pour y intégrer les questions relatives aux futures interventions réalisées par les opérateurs. « Il faut y réfléchir en amont car les mesures correctives pour éviter les accidents sont coûteuses et chronophages », insiste le conseiller.
Penser à toutes les tâches, même non productives
Le site monprojetdechai.fr invite les propriétés viticoles à intégrer la fonctionnalité des équipements dans son ensemble. « Souvent, les projets de chai sont pensés sous un angle technique et/ou esthétique, mais ils prennent rarement en compte les interventions humaines », poursuit Alexis Pagnac. Le site recense toutes les tâches nécessitant de la main-d’œuvre au sein des différents ateliers, et balaye toutes les questions à se poser avant d’opter pour tel ou tel agencement. « Nous avons aussi pris en compte les tâches dites non productives, comme le nettoyage ou la maintenance, qui sont souvent exclues de la réflexion », indique le conseiller de la MSA.
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Des conseils sur la gestion de projet
Outre ces aspects très concrets, le site internet reprend quelques clés managériales à destination des responsables du projet. On y trouve par exemple des conseils sur la posture à adopter vis-à-vis de ses différents partenaires pour garder le contrôle tout au long de la démarche. Ou encore des recommandations sur la façon d’accompagner ses salariés dans ce changement d’environnement de travail. Autant d’aspects qui contribuent à la réussite d’un projet, quel qu’il soit.
Pour découvrir le site monprojetdechai.fr, cliquez ici.
