Le groupe Française de Gastronomie a décidé d’investir la restauration pour désaisonnaliser son activité et s’adresser à une cible plus jeune. Alors que le groupe réalise aujourd’hui 14 % de son chiffre d’affaires sur ce marché, il ambitionne de doubler cette part d’ici à 2025. Pour ce faire, Française de Gastronomie présentera au prochain Sirha ses nouvelles gammes (bios, veggies et dédiées aux enfants) en frais et surgelé.
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