Échalote : La soudure entre campagnes est prévue plus tardive, cette année, et les perspectives de rendements plus faibles, du fait du retard des plantations, ce qui conforte le potentiel haussier des cours bretons.
Oignon : Les lots issus de stocks précaires s'amenuisent, tandis que les frigos s'ouvrent progressivement.
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Cela s'accompagne d'un raffermissement des niveaux de prix.
