Une étude de l'Inra, achevée en février, et qui vient d'être mise en ligne sur le site de l'observatoire des prix et des marges, montre que depuis 1996 la productivité agricole française s'est infléchie. La productivité qui s'accroissait de 1,9 % par an de 1979 à 1996 a été ramenée à 0,6 % par an de 1996 à 2008. Jean-Pierre Butault et Vincent Réquillart, les deux chercheurs de l'Inra, indiquent que les progrès de la génétique, qui permettaient de valoriser l'utilisation croissante des intrants, ne remplissent plus autant ce rôle. Les ralentissements des progrès de productivité sont les plus forts dans les secteurs de la viande, constatent-ils, évoquant « les effets des réformes de la Pac et du processus de libéralisation des échanges ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
