Tendance : La demande a marqué la pas, mais le déclin plus prononcé des productions régionales (moins de 1.000 t/j en Bretagne, en semaine 39) a permis la tenue de prix fermes, en grappe comme en vrac.
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Perspective : Cette semaine, la poursuite du recul des productions sur l'Hexagone, dans un contexte concurrentiel encore modéré, est susceptible de favoriser le maintien de l'équilibre commercial.
