La campagne monte en puissance : les apports hebdomadaires du Nord et de la Picardie s’élèvent désormais à plus de 3.000 tonnes (contre 2.200 tonnes en semaine 38), ce qui est normal pour la période.
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La mise en place programmée d’actions promotionnelles et la baisse des prix au stade de détail —particulièrement élevés ces dernières semaines— semblent avoir un effet positif sur l’évolution commerciale : le consommateur revient progressivement aux achats et les besoins de couverture des GMS augmentent sensiblement, ce qui contribue à la remontée constante des cours en amont de la filière. Une tendance qui devrait se confirmer, sinon s’accentuer, dans les prochains jours avec le démarrage du mois d’octobre et l’arrivée plus marquée de l’automne.
Arrivages à Rungis (S 39) : 175,4 t dont 36 t d’import (Semmaris)
