L’entreprise HDC Lamotte a trouvé dans la Délicatesse un marché porteur, selon L’Agriculture drômoise. Cette marque exploite la variété de pommes de terre Linzer delikatess. Elle est commercialisée par la marque distributeur Reflets de France mais la PME entend se diversifier avec d’autres marques de distributeur premium. HDC Lamotte cherche encore à contractualiser avec des producteurs pour atteindre son objectif de 1 500 tonnes d’ici à trois ans.
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