Tendance : Les actions engagées ont permis d'écouler un peu plus de volumes, surtout en fin de semaine, avec le samedi férié. Les prix se sont légèrement raffermis, mais sont restés inférieurs à la moyenne saisonnière.

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Perspective : Si les promotions et les besoins de réassort après le week-end sont susceptibles d'activer les ventes, les producteurs craignent que les prix ne restent à de bas niveaux, alimentant leur mécontentement.

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