En 2010, 21 % des exploitants vendaient en circuit court, avec une vente majoritairement réalisée à la ferme. Pour répondre au besoin de respecter la chaîne du froid, Beiser Environnement propose des chambres froides livrées en kit ou à monter soi-même.
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Le groupe froid se règle et se programme facilement
Des panneaux isothermes en mousse polyuréthane de 80 mm d’épaisseur isolent les parois intérieures entièrement lavables. Déjà monté, le groupe froid se règle et se programme facilement. Les chambres sont dotées d’étagères en polyéthylène avec rayonnage à quatre niveaux en aluminium anodisé. La nouvelle chambre froide de 4,21 m3 (2 x 1,7 x 2,1 m à l’extérieur) est vendue à partir de 4 650 euros HT alors que celle de 6,31 m3 (2 x 2,3 x 2,1 m à l’extérieur) est à partir de 5 850 euros HT.
