Tendance : En dépit du déclin plus marqué de l'offre – moins de 250 t/j –, les prix des tomates bretonnes ont eu tendance à se tasser, la demande se repositionnant massivement sur les offres méditerranéennes.
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Perspective : La production bretonne va devenir marginale. Les derniers volumes devraient faire l'objet d'une demande intéressée, susceptible de contribuer au raffermissement des niveaux de prix.
