Tendance : Evaluées à 600-650 t/j dans le Sud-Ouest, les sorties ont conservé un rythme très correct en semaine 9, sous l’effet d’une demande un peu plus active, en France et à l’export (Allemagne). Perspective : Certains producteurs semblent astreints à un tri plus rigoureux, ce qui pourrait conforter les velléités de hausses des prix enregistrées dans la filière ces derniers jours (notamment sur le vrac).
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