Tendance : Le marché est resté équilibré —malgré des ventes très moyennes—, soutenu par la moindre pression des stocks. Pour autant, les prix ont affiché une grande disparité, en fonction de la qualité des fruits.
Perspective : Les opérateurs ont la volonté de remonter les prix de la Golden, majoritaire dans l'offre (près de 50 % des stocks). Mais cela s'annonce encore délicat, vu la qualité hétérogène et le probable recul de l'activité.
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