Tendance : Les ventes ont conservé une bonne fluidité, en semaine 16, compte tenu de la faiblesse des disponibilités sur l'Hexagone et de la constance de la demande. Quelques ajustements de prix ont été consentis. Perspective : Avec la fin de la saison du Sud-Est et le lent développement des productions plus septentrionales, l'offre nationale s'annonce encore limitée, ce qui devrait contribuer au bon équilibre du marché.
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