Tendance : Tous les paramètres sont au vert : la production est linéaire, la demande s’active avec le beau temps, soutenue par de bonnes promotions, et le marché nord-européen est plus ferme.
Perspective : De bons engagements demeurent prévus pour cette semaine (au-dessus de 40 cts/pièce en 400/500 g). Les prix devraient donc être plus facilement tenus, voire même revus à la hausse.
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