Les prix du blé tendre, de l’orge de mouture et du maïs sur le marché physique français n’ont pas évolué, vendredi 10 janvier. En blé tendre, les cotations sur les places hexagonales ont été tiraillées entre ceux baissiers sur Euronext et ceux haussiers sur Chicago. Les surfaces de blé d’hiver aux Etats-Unis sont à un niveau jamais enregistré depuis 1909, à seulement 30,8 millions d’acres pour la récolte 2020, contre 31,159 millions d’acres pour la récolte 2019. De plus, les prévisions de stocks de fin de campagne aux Etats-Unis ont été abaissées de 974 à 965 millions de boisseaux, et de 289,5 à 288,08 Mt à l’échelle mondiale, selon le rapport de l’USDA du 10 janvier. En maïs, les contrats sur les marchés à terme européen et états-unien ont progressé. Le rapport de l’USDA a rogné les stocks de fin de campagne pour les Etats-Unis (de 1910 à 1892 millions de boisseaux) et dans le monde (de 300,56 à 297,81 Mt).
Dans les champs, la météorologie est toujours douce en zone mer Noire, avec des plantations déjà très développées en cette période hivernale, et humide en France.
Sur la scène internationale, Taïwan a lancé un appel d’offres pour 100 000 t de blé meunier d’origine états-unienne. Les ventes hebdomadaires états-uniennes à l’exportation se sont élevées à 130 600 t en blé (soit en dessous des attentes) et à 266 200 t en maïs (soit en dessous des attentes). Le bon rythme hebdomadaire des exportations ukrainiennes se maintient alors qu’en Russie, les sorties s’amenuisent. En France, les exportations sur pays tiers avancent correctement, malgré les problèmes de logistique ferroviaire liés à la grève contre le projet de réforme des retraites. Les opérateurs portuaires craignent toutefois des problèmes potentiels d’approvisionnement des silos, le transport routier étant saturé et plus onéreux.
Marchés physiques français du 10 janvier 2020 (base juillet pour les céréales)
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