L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 janvier 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé ont cédé 6 €/t sur l’échéance mars sur Euronext entre le 2 et le 3 janvier 2025. La baisse s’est répercutée sur le marché physique français du blé tendre et de l’orge fourragère. La pression baissière du CBOT jouait sur les cours européens. Du côté du maïs, les cotations sur Euronext connaissaient une baisse moins prononcée. L’essoufflement des exportations ukrainiennes sur le mois de décembre, selon les chiffres du ministère de l’Agriculture, a en effet limité le retrait des cours européens.
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Sur les marchés à terme états-uniens, les cours du blé se sont repliés à Chicago, à Kansas City en blé d’hiver et à Minneapolis en blé de printemps. Ceux du maïs sur le CBOT ont également reculé. Les ventes hebdomadaires à l’exportation ont déçu et s’affichaient bien en deçà du sentiment de marché recueilli par Reuters en amont de la publication. La fermeté du dollar par rapport aux monnaies concurrentes pénalisait aussi les prix états-uniens en blé et en maïs. En outre, pour Arlan Suderman, analyste de Stone X cité par Reuters, la baisse des prix s’explique par une forte pression vendeuse de la part des producteurs aux États-Unis et en Amérique du Sud, ceux-ci souhaitant profiter des hausses des cours de la période de Noël. En outre, les faibles volumes traités ajoutent à la volatilité. Un appel d’offres de Taïwan pour 114 650 t de blé états-unien a cependant freiné la baisse des prix.
En maïs, le recul sur le CBOT a été moins prononcé qu’en blé. La situation en Amérique du Sud soutient en effet les prix aux États-Unis. Le temps sec en Argentine continue d’inquiéter. Par ailleurs, l’Association brésilienne des exportateurs de céréales a revu en baisse son estimation d’exportation en maïs pour le mois de décembre, ouvrant plus de débouchés aux marchandises états-uniennes.
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Commerce international :
États-Unis, blé, ventes à l’exportation : 140 600 t la semaine se terminant le 26 décembre (source : USDA)
États-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 777 000 t la semaine se terminant le 26 décembre (source : USDA)
Brésil, maïs, exportations : 3,6 Mt sur le mois de décembre 2024 contre 4,1 Mt pour l’estimation précédente (source : Association nationale des exportateurs de céréales)
Marchés physiques français du 3 janvier 2025 (base juillet pour les céréales)
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