Échalote : Le commerce de l’échalote bretonne est resté calme. Une petite demande de la transformation a cependant permis de soutenir un peu les ventes. Les prix ont été reconduits, à l’expédition. Oignon : Le marché demeure aéré et le courant de vente régulier. Les prix, en filets 1 kg et 5 kg, sont un peu plus bataillés, du fait des promotions en GMS. Les cours des autres conditionnements demeurent inchangés.
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