L’Interprofession française du chou et de la choucroute (IFCC) a créé un kit choucroute spécial rayon traiteur-charcuterie. Composé d’un livret pédagogique, d’une PLV et d’un CD-Rom, ce kit spécial GMS permet de dynamiser les ventes en attirant et en fidélisant les clients. Proposé depuis septembre, ce kit a déjà été adressé à 5 800 exemplaires aux chefs de rayon. Il s’accompagne d’un site Internet proposant des recettes inventives. Pour en savoir plus, www.lachoucrouteadesidees.com
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