Anses (2) : Bonduelle, en ligne avec son mouvement “des légumes qui envoient !”

Bonduelle a réagi à l’actualisation de l’Anses, indiquant « soutenir à 100 % ces nouvelles recommandations ». « Pour notre division Food Service, c’est à travers les chefs des restaurants commerciaux et collectifs, précurseurs de tendances, que le changement peut commencer », explique Anne-Sophie Fontaine, directrice Commerciale et Marketing Bonduelle Food Service Europe. Et de rappeler le mouvement “des légumes qui envoient !”, lancé en décembre pour changer la perception la perception du légume via une nouvelle segmentation de l’offre par l’usage (cf. fld hebdo du 19 janvier).