Philippe Heusèle : « La qualité du blé français en 2026 nous permet d’accéder…
Malgré une demande mondiale plutôt atone et un contexte géopolitique qui complique les flux commerciaux, les céréales…
Segmentation
Toute l'actualité agricole rattachée à segmentation du groupe d'information Réussir
Actualités
Fruits et légumes en restauration collective : 48% sont français, selon le SNRC
D'après un rapport du Syndicat national de la restauration collective (SNRC) sur la part de l'origine France dans…
Mieux valoriser les produits laitiers de montagne, une nécessité pour la…
Améliorer la reconnaissance des produits de montagne par les consommateurs, grâce au logo et à l’association Altitude, est…
La consommation de fruits et légumes frais au défi de la relance
Des études récentes confirment la tendance baissière de la consommation de fruits et légumes frais observée depuis…
Surproduction laitière : découvrez tous les prix du lait pratiqués dans le…
Le tableau des prix du lait pratiqués dans le Puy-de-Dôme revient pour permettre aux producteurs de comparer leurs…
Produire
Tomate Label rouge, une autre promesse consommateur
Née en 2023, la tomate Label rouge joue la carte du haut de gamme avec la garantie d’un goût supérieur. Il lui faut…
Cap’Well : un outil commun pour évaluer le bien-être des chèvres et des…
Avec le lancement de l’outil Cap’Well cet automne, la filière caprine se dote d’un diagnostic partagé et objectivable du…
Les AOP laitières fêtent les 100 ans du roquefort
Lors de l’assemblée générale du Comité national des appellations d’origine laitières à Millau, le roi des fromages,…
Les Fermiers d’Argoat fêtent leurs 50 ans
L’organisme de gestion breton met en avant cinq décennies de défense du Label rouge et de l’IGP à l'occasion de son…
S'équiper
Stockage des céréales : 40 % des silos en France ont plus de 50 ans
Vieillissement des silos, évolution des productions, exigences sanitaires et logistiques croissantes : la filière…
Balances connectées, un potentiel insoupçonné
Outil déjà précieux au quotidien, la balance connectée cache encore un gisement de données inexploitées. Analyses,…
Vendre et gérer
À l’AG de la Fnec, un tour de l’élevage caprin aveyronnais pour saluer Jacky…
L’assemblée générale de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres s’est tenue en Aveyron les 23 et…
Améliorer le bien-être du poulet standard sans détériorer l'économie : un…
Le projet Cocorico montre qu’il est possible d’améliorer le bien-être du poulet standard en limitant les effets négatifs…
Exportation de vins : quelles sont les tendances porteuses selon le Wine Trade…
Présenté début février, le 10e Wine Trade Monitor d’Hopscotch Sopexa distingue trois grandes tendances sur un marché export…
Pac et Réglementation
Il faut renforcer notre démocratie alimentaire, selon le Cese
Adopté le 9 décembre, l’avis « pour une alimentation durable ancrée dans les territoires » du Cese…
Marché Bétail/Viande
Le marché mondial du porc de moins en moins centré sur la Chine
Ces cinq dernières années, le poids de la Chine sur le marché mondial a reculé, et les flux se sont redirigés notamment…
Viande fraîche : « Le consommateur a accepté ces prix élevés, qui ne…
Dans un rayon viande fraîche qui renoue avec la croissance, Bigard annonce des nouveautés estivales axées sur le porc, plus…
Viande : Non, les Français n’en mangent pas « moins mais mieux »
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour la planète,…
Marché Volaille/Oeufs
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?
Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé…
Le poulet ECC est-il économiquement et techniquement viable en France ?
L’émergence du European Chicken Commitment à la suite de l’évolution des besoins sociétaux,…
Segmentation des volailles : vers un grand chambardement
De nombreux distributeurs européens mais aussi des acteurs de la restauration rapide et des utilisateurs de poulets…
Marché Produits laitiers
Produits laitiers : le Nigéria, un marché porteur pour l’export français
Le Nigeria, leader économique d’Afrique de l’Ouest, est fortement dépendant de la poudre de lait pour son offre locale en…
A quoi ressemblera l’Europe laitière dans 10 ans ?
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…
Parmigiano Reggiano et Grana Padano font rayonner l’Italie
Les deux principales AOP italiennes représentent plus des deux tiers des 4 milliards d’euros générés par les cinquante-deux…
Consommation et débouchés
La restauration rapide reste en croissance, quel impact sur les filières…
La restauration rapide continue sa progression. Elle se transforme, se segmente en différents niveaux de qualité, y compris…
Où sont les consommateurs les plus locavores ?
Affranchie des limites administratives, une étude présentée par Iri montre que l’empreinte du local est variable d’un…
Analyses quotidiennes
Marchés bio
Alimentation animale : le soja non déforestant "mass balance" en passe de…
Le marché européen du soja se segmente selon les lieux d’origine, mais surtout en fonction des caractéristiques imposées…
Archives
La Coopérative Feder prépare activement l’avenir
Feder Élevage : l’assemblée générale s’est tenue le vendredi 12 juin dernier au Centre Athanor de Montluçon.…
Les éleveurs ovins crient leur colère à Bercy
Se sentant oubliés des annonces gouvernementales pour l’agriculture, des éleveurs ovins de la FNO sont venus manifester à…
