Tendance : Les disponibilités se sont sensiblement réduites, depuis la fin des vacances scolaires d'avril, en termes d'offres comme de variétés. Un contexte propice à la remontée des niveaux de prix.
Perspective : La fin de campagne se précise, avec près d'un mois d'avance sur la normale saisonnière. Cela devrait favoriser le maintien d'un bon équilibre commercial et autoriser de nouvelles hausses de prix.
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