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une rangée de vaches avec du pubic sur la gauche de la photo.
Tersons Aubrac : la tradition du bœuf de Pâques
Les Tersons aubrac reviennent au premiers jours du printemps, du 20 au 22 mars, dans les rues de Pierrefort. L’occasion de sortir…
Le Cantal est le département de la région où la collecte laitière a le plus progressé fin 2025.
Lait de vache : Pourquoi la collecte laitière augmente ?
Depuis la fin de l'année, la production laitière a fortement augmenté à la faveur d'un automne clément et de fourrages abondants…
La  journée du 6 mars dédiée à l'installation régionale a été organisée de concert par Jeunes agriculteurs de la Loire et Jeunes agriculteurs Auvergne Rhône-Alpes.
Un nouveau profil d’agriculteurs se dessine en Auvergne-Rhône-Alpes
Davantage féminisées, mieux formées et souvent à la tête d’exploitations de plus petite taille : les installations agricoles…
Exposants et médaillés réunis ce 13 mars pour la remise des Trophées 2026.
17 produits médaillés et 1 animal primé
Pour faire honneur à l'ensemble des participants au Salon International de l'Agriculture, la Chambre d'agriculture organisait sa…
Julien Duplomb, président des JA43.
“Nous avons l’impression d’être entendus mais pas compris”
Lors de l’assemblée générale des Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire le 6 mars dernier, le président Julien Duplomb a dressé un…
Vigne en avance et gel en embuscade, quels dégâts dans le Puy-de-Dôme ?
La précocité des vignes est, pour l'instant, sans conséquence mais elle pourrait devenir un problème en avril, face au risque de…
Les lauréats du challenge hôtelier Interbev Aura 2026.
Challenge auvergnat des lycées hôteliers : le boeuf salers au menu
La finale régionale du challenge Interbev des lycées hôteliers d'Auvergne s'est déroulée, la semaine dernière, au lycée Raymond…
Un homme devant une rangée de vaches aubrac.
Tersons Aubrac : Thomas Gras, entre ferme et cabaret
Depuis son installation en 2012, Thomas Gras est un fidèle des Tersons Aubrac et sera à nouveau présent du 20 au 22 mars. Sur sa…
Dans un cheptel laitier en recul, la brune et la jersiaise progressent
BGS, l'union de coopératives des races laitières brune et jersiaise, a tenu son assemblée générale nationale dans le Cantal, au…
Une jeune femme et un jeune homme posant, assis sur les escaliers d'une vieille maison en pierre
L’art et l’âme de chevriers
C’est au rythme de leurs chèvres, de la traite et de la fabrication fromagère, loin de l’agitation, qu’Anaïs Tison et Vincent…