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Moderniser et sécuriser le statut du fermage : un enjeu pour l’avenir agricole
80 ans après sa création, le statut du fermage reste un pilier de notre modèle agricole. Les Jeunes Agriculteursappellent aujourd…
Un groupe de personnes
“Demain, je transmets” : l’affaire de tous en agriculture
Les journées “Demain, je transmets” étaient lancées lundi 20 octobre à Laurie. L’installation de jeunes agriculteurs reste un…
Affiche mois de la Bio
Rebond du marché bio, il est temps de passer à l’action pendant le Mois de la Bio
Le Mois de la Bio en Nouvelle-Aquitaine, du 1er au 30 novembre 2025.
Un groupe de personne en train de tourner un film
Les Égarés, le nouveau film de Léo Pons
Film - Enfant du Cantal, Léo Pons a encore choisi son département pour tourner son prochain moyen métrage, entouré cette fois d'…
Les coupures de journaux de 1983
20 octobre 1983 : quand la tondue de Saint-Flour sortait de l'ombre
Le film, “La recluse de Saint-Flour, contre-enquête” revient sur l’affaire Esther Albouy. Il déroule l’existence de “la…
Marie-Line Incognito : "On réfléchit à une saison 2"
Séduits par le territoire et l’accueil des Cantaliens, réalisateur, productrice et acteurs de cette série TV, programmée en 2026…
Romain, Laurent, Philippe Merle et Antoine Moulin, les 4 associés du Gaec de la Petite Croix à St Maurice de Lignon misent sur la génétique de leur troupeau mais aussi l'alimentation en commençant par l'optimisation des fourrages.
"La production laitière commence au champ ; il faut être bon sur les cultures et sur les vaches"
Après les assemblées générales de Haute-Loire Conseil Élevage et Haute-Loire Holstein, mercredi 29 octobre, le Gaec de la Petite…
Lors de son AG, l'association Fin Gras du Mézenc a mis en avant la belle dynamique entre éleveurs, grossistes, bouchers et restaurateurs.
En 2026, le Fin Gras du Mézenc fêtera les 20 ans d’obtention de l’AOC
1 115 animaux ont été commercialisés sous l’appellation Fin Gras du Mézenc AOP cette saison 2025. L'AG de l'association le 13…
L’exposition «	La pastille dans tous ses états	» est à découvrir dans le Hall des sources jusqu’au 3 novembre.
La pastille de Vichy, 200 ans de fraîcheur
Sa saveur mentholée loin de laisser indifférent aurait aussi des vertus digestives. Qu’on l’aime pour son goût ou ses propriétés…