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Un homme en tablier noir présente une gamme de produits transformés à base de châtaignes.
Quelles nouveautés préparent la Bogue du Cantal pour la saison 2025 ?
La campagne de récolte des châtaignes débutera autour du 15 septembre, avec une nouvelle politique tarifaire. Objectif :…
Une dame qui présente une vache prim'holstein
Des concours montbéliards et simmental en nocturne à Saint-Flour
Les Journées départementales se tiennent les vendredi 12 et samedi 13 septembre à Saint-Flour.
Feuilles de haies au menu des bovins : un régime équilibré ?
La pratique est ancienne chez certains éleveurs : affourager les animaux avec des rameaux de haies pour pallier le défaut de…
Pour des prairies vertes tout l’été, mieux vaut sortir couvert !
Le climat du Cantal se rapproche de plus en plus de celui du Sud-ouest. Pour palier ce changement, le semis couvert végétal peut…
Trois paquets de pâtes artisanales Pastavergna sur une table.
Savez-vous pourquoi l’appétit grandit pour Pastavergna ?
D’une petite machine dans un restaurant à un atelier de 300 m², l’histoire de Pastavergna, c’est celle d’une production…
La succession des fortes chaleurs et de la pluie sur cette fin août, a précipité la maturation des raisins.
Les vendanges démarrent dans le Puy-de-Dôme avec 15 à 20 jours d'avance
Les premières vendanges ont commencé la semaine dernière surprenant les viticulteurs et vignerons du département qui ne s'…
Patricia Tyssandier présente les résultats des 25 variétés de maïs de la plateforme d'essais.
"Sans irrigation, la culture du maïs est de plus en plus compliquée"
Une vingtaine d'agriculteurs se sont rendus vendredi 29 août à Fontannes sur la parcelle d'essai variétal de maïs, mise en place…
Patrick Bénézit, éleve des vaches charolaises dans le Cantal.
Mercosur, Pac, prix, loi Duplomb, DNC : « L'État doit être au rendez-vous pour garantir à un avenir à l'élevage », selon Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine
L'éleveur cantalien et président de la Fédération nationale bovine (FNB) livre son analyse sur les sujets du moment avec en toile…
Un enfant qui caresse un veau aubrac
Mettre en avant les qualités de la race aubrac
Le Départemental de la race se déroulera les 20 et 21 septembre sur les allées sanfloraines. Un week-end festif, qui viendra…
Fabrice Pannekoucke entouré des responsables de l'établissement, des parlementaires et des partenaires du projet d'investissement dont fait l'objet l'exploitation agricole du lycée.
Le président Pannekoucke fait sa rentrée au lycée agricole de Brioude-Bonnefont
Le 1er septembre, l'établissement a reçu la visite du président de la Région Auvergne Rhône Alpes. L'occasion de découvrir l'…