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Les pâtes de fruits, une spécialité auvergnate qui a traversé les époques.
L'Auvergne, ses fromages, ses viandes et ses pâtes de fruits
Découvertes par les Croisés en Orient, les pâtes de fruit ont connu leur apogée en Auvergne sous le Second Empire à la faveur d'…
Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine.
Mercosur : les agriculteurs manifesteront à Bruxelles le 18 décembre
Pour stopper le passage en force de la Commission européenne sur l'accord avec les pays du Mercosur, le président de la…
« Un tiers des Français vit en zone rurale et se sent abandonné ! »
Sébastien Gouttebel, président des Maires Ruraux du Puy-de-Dôme revient sur le salon des Maires qui s'est déroulé la semaine…
La région sélectionne ses jeunes talents de la gastronomie française
Le lundi 17 novembre avait lieu la sélection régionale du Meilleur Apprenti Cuisinier de France à Chamalières. Les 15…
Pierre Pralong et Julien Duplomb lors du dernier "Rendez-vous en terrain JA" à Félines.
Une installation réussie à Félines, chez Pierre Pralong
L'ensemble des partenaires de l'installation en agriculture avaient rendez-vous ce 20 novembre à Félines, à l'occasion de l'…
Le concours national Charolais de Moulins est annulé
Le concours national Charolais qui devait se tenir cette semaine à Moulins a été annulé.
Mercosur, PAC : Les agriculteurs préfèrent un face-à-face avec Emmanuel Macron plutôt qu'un tête à tête
À la veille de décisions stratégiques sur le Mercosur et la PAC, le secrétaire général de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes, Jean-Luc…
“Le Puy des Montbéliardes” reporté !
L’association « National Montbéliard 2026 » annonce le report du concours national initialement prévu du 1er au 5 avril 2026, au…
vaches en estives
Traitements antiparasitaires : en finir avec le “copié-collé” des protocoles
Ne plus vermifuger par réflexe, mais agir de manière réfléchie : c’est la recommandation présentée par un vétérinaire pour…
Dans le Puy-de-Dôme, seulement 38% des cantines publiques et privées ont déclaré s'approvisionner en produits durables et de qualité.
Malgré les efforts, l'objectif de 50 % de produits durables et de qualité fixé par la loi Egalim n'est pas atteint
La Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme a fait se rencontrer les acteurs de la RHD pour faire connaître les outils existants et…