Alors que les départs en retraite s’accélèrent et que les installations restent insuffisantes, la section laitière lance des…
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Face à la dynamique de contamination (vectorielle et par contact) et les difficultés d'identifier les bovins exprimant peu les…
Saveur d'Ayvals - À bord de son food-truck, Benoît Lafon, éleveur salers à Jussac, sillonne tout l’été les marchés de pays et…
Jérôme Grasset, président du Groupement de Défense Sanitaire de Haute-Loire, fait le point sur la crise sanitaire de la Dermatose…
Quatrième génération de femmes à tenir le Café Mathieu à Saint-Vincent-de-Salers, Myriam vient de rouvrir le bistrot familial,…
Elles sont invisibles, nichées dans la montagne surplombant la vallée de la Jordanne (Cantal). Isabelle Falguières accueille…
Avant de s’installer en agriculture, Nicolas Bombal (23 ans), se forge une trajectoire entre élevage familial, formation d’…
Pour maîtriser sa facture d’électricité, le Gaec Cussac La Chaumette s’est converti au photovoltaïque et au chauffe-eau solaire…
Vingt-quatre heures après une cinquième attaque de brebis, en plein jour à Chastel-sur-Murat dans le Cantal, et une mobilisation…
À la création de l'appellation saint-nectaire, le fromage était en voie de disparition faute de rentabilité. Les choix d'hier ont…