MSA : le nombre des exploitants agricoles recule encore

Le nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise s'élève pour l'année 2011 à 489 000 (dont un quart de femmes). Leur effectif a ainsi diminué de 1,4 % en un an, indique la mutualité sociale agricole dans un communiqué du 20 août. Cette baisse, légèrement moins forte que les années précédentes, est tempérée par l'accroissement du nombre de chefs d'entreprise de service, particulièrement dans les centres équestres et les paysagistes. La moyenne d'âge de la population des chefs d'exploitation ou d'entreprise est de 47 ans et demi : 46 ans et demi pour les hommes, 51 ans pour les femmes. Les classes d'âge les plus importantes chez les exploitants sont celles des 50-54 ans pour les hommes et des 55-59 ans chez les femmes. Au 1er janvier 2011, la population des conjoints actifs sur l'exploitation est de 44 000 personnes (-6 % par rapport à 2010). Le secteur « élevage bovin lait » demeure la catégorie d'activité dominante avec 84 000 chefs d'exploitation, suivie de celui des « cultures céréalières et industrielles » avec 78 000 chefs d'exploitation. La superficie totale mise en valeur par l'ensemble des exploitants agricoles diminue de 0,8 % entre 2010 et 2011. Dans le même temps, la superficie moyenne par exploitant passe de 48,7 à 49,1 ha.