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Laguiole

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Laguiole du groupe d'information Réussir.
L'éleveur de 38 ans, installé en Gaec à Ressouches, a obtenu un premier prix à la foire des boeufs gras de Laguiole grâce à l'une de ses génisses, en catégorie Fleur d'Aubrac.
David Cayrel, un éleveur récompensé pour sa passion de la génétique
L'éleveur de 38 ans, installé en Gaec à Ressouches, a obtenu un premier prix à la foire des boeufs gras…
Pour des retrouvailles, elles ont été réussies ! Le festival des Bœufs de Pâques à Laguiole a fait le plein le week-end dernier. Le plein de visiteurs avec une météo printanière au rendez-vous et le plein de qualité avec un parterre d’animaux exceptionnels et des enchères à deux chiffres dont un record pour la championne Fleur d’Aubrac.
Record pour la Fleur d’Aubrac
Pour des retrouvailles, elles ont été réussies ! Le festival des Bœufs de Pâques à Laguiole a fait le…
Le syndicat de défense et de promotion du Laguiole AOP et de la tome fraîche de l'Aubrac tenait son assemblée générale mercredi 20 octobre à Recoules d'Aubrac.
Un exemple pour bon nombre d'AOP
Mercredi 20 octobre, le syndicat de défense et de promotion du fromage de Laguiole AOP et de la tome…
En plein air, sur le foirail, 159 animaux issus de 66 élevages étaient réunis samedi 14 mars pour mettre en avant le savoir-faire de l’élevage Aubrac sous signes officiels de qualité, pour le plus grand plaisir des acheteurs fidèles au rendez-vous.
Une édition maintenue mais adaptée
En plein air, sur le foirail, 159 animaux issus de 66 élevages étaient réunis samedi 14 mars…
Le beau livre « Le Laguiole, une saga d’hommes et de fromages » a été publié en octobre 2020 aux éditions de la Flandonnière. Privé de tournée pour présenter son livre pour cause de confinement, l’auteur, Frédéric Pigot, a accepté de répondre aux questions de la rédaction du Réveil Lozère.
Le Laguiole et son territoire mis en exergue dans un beau livre
Le beau livre « Le Laguiole, une saga d’hommes et de fromages » a été publié en octobre 2020 aux…
Les Traces du fromage attirent toujours autant de monde
Les Traces du fromage attirent toujours autant de monde
La 34e édition des Traces du fromage de Laguiole AOP s’est déroulée ce dimanche 8 mars, sous un soleil…
Trois éleveurs lozériens sélectionnés pour le SIA
Mercredi 27 novembre, la race Aubrac sélectionnait ses représentants pour le Salon international de l'…
Laguiole : le retour de la foire de la Saint Matthieu
Lundi 23 septembre, une centaine de reproducteurs mâles et femelles Aubrac et Charolais seront proposés…
Le Gaec La Baraque de la Motte, remporte le prix de festival pour la meilleure génisse Bœuf fermier Aubrac.
Les éleveurs lozériens à nouveau primés
Les 30 et 31 mars se tenait le 20e festival de Bœufs gras de Pâques à Laguiole.
De l’herbe et la vache jusqu’à l’assiette
La bonne valorisation du fromage AOP Laguiole compense la baisse de ses ventes, il n’empêche, les producteurs…
Doublé exceptionnel des éleveurs lozériens à Laguiole
Lors du 19e festival des bœufs gras de Pâques de Laguiole, les 10 et 11 mars derniers, les Lozériens se sont…
Doublé exceptionnel des lozériens à Laguiole
Les 25 et 26 mars se tenait le 18e festival de bœufs gras de Pâques à Laguiole, au cours duquel les Lozériens…
Les responsables de l’union Jeune montagne (Raymond Cayzac pour Thérondels, André Valadier pour l’ODG Laguiole, Gilbert Cestrières pour Jeune montagne et Bernard Robert, directeur) sont confiants en l’avenir.
Une appellation en extension
Jeune montagne, qui a tenu son assemblée générale jeudi 21 mai à Saint-Rémy-de-Montpeyroux dans l’Aveyron…
Une génisse Aveyronnaise remporte le prix du festival
Les 14 et 15 mars se tenait le seizième festival de bœufs gras de pâques à Laguiole, une douzaine d’éleveurs…
Foire aux reproducteurs Aubrac-Charolais
Foire aux reproducteurs Aubrac-Charolais
Après deux années en sommeil, la foire de la Saint-Matthieu reprend des couleurs. Elle se déroulera lundi 22…
Laguiole appelle à la solidarité
Laguiole appelle à la solidarité
Le village de Laguiole, dépossédé de l'usage commercial de son nom et condamné à verser 100000 EUR à son…
Le combat pour un territoire vivant
Avec André Valadier, l’Aubrac terre de mémoire s’est mobilisé pour une nouvelle aventure.
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