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Économie & société

Présentation des métiers et filières de formation au Prisme d’Aurillac, jeudi 8 février.
De la ferme virtuelle aux missions en Guyane
Une vaste palette de formations et métiers, dont ceux en tension, pour aider les jeunes dans leur parcours.
Renaud Darmanin de l’Auberge de la Tour à Marcolès, dans sa blouse auréolée du macaron Michelin et brodée à son nom. 
L’Auberge de la Tour place Marcolès sous une bonne étoile
Les efforts du chef marcolésien viennent d’être récompensés : il rejoint le cercle très fermé des étoilés…
Début des réunions de terrains pour la FDSEA
Comme chaque année, la FDSEA organise une série de réunions cantonales sur tout le département. L’occasion d…
Trois morceaux imposés : joue de bœuf, macreuse et contre-filet.
Objectif : bien servir un bon plat
Sept lycées hôteliers ont participé, jeudi dernier, à Brioude (43), au quatrième challenge académique…
« Les départements sont mis à contribution pour réduire le déficit national »
Lors de sa dernière session, le conseil départemental a défini ses choix stratégiques pour l'année 2018 et…
Toute l’équipe de la jeune Scop montpelliéraine, créée il y a trois ans.
Quand votre urine devient engrais
Lors de votre prochain passage dans un édicule, vous n’aurez peut-être plus la même vision de votre petite…
Les feedlots, ces parcs d’engraissement intensifs de bovins sont présents sur l’ensemble du continent américain mais aussi en Afrique du Sud et en Australie. De véritables « usines à viande », selon les mots de l’auteur qui pose la question : « Voulons-nous de cela en France ? »
Le tour du monde en 18 moissons
Dans son ouvrage Le tour du monde des moissons, Christophe Dequidt raconte son périple à travers les…
66,3 tonnes de pneus usagés collectées
En novembre, le Copage et Environnement Massif central ont proposé aux agriculteurs volontaires, une collecte…
Rendez-vous était donné, mardi 13 février pour fêter les vingt ans du site de Chaussemillou.
Vingt ans d’analyses sur tout le département
Le laboratoire d’analyses départemental de Mende fête ses vingt ans de présence dans la zone artisanale du…
Beurre et poudre, un équilibre sur le fil du rasoir pour 2018
Beurre et poudre, un équilibre sur le fil du rasoir pour 2018
Plusieurs économistes s’inquiètent de la conjoncture laitière qui s’annonce pour 2018. Damien Lacombe,…
Des politiques cohérentes pour soutenir le modèle français
Si le modèle d’élevage français est l’un des plus vertueux, ses qualités sont insuffisamment reconnues au…
« Les agriculteurs doivent s’adapter plus que jamais »
Interview d'Éric Birlouez, ingénieur agricole et sociologue.
Le 25 janvier dernier, les partenaires du projet Happi Montana se sont retrouvés à Clermont-Ferrand.
Happi Montana pour imaginer le Massif central de demain
Porté par le collectif Macéo, le programme Happi Montana vient d’être retenu « manifestations d’intérêt ».…
Le programme Fropack amène à revoir les stratégies d’emballage
Laisser respirer les pâtes persillées
L’étude Fropack pilotée par le pôle fromager AOP Massif central a remis en cause les stratégies d’emballage…
La balle dans le camp sud-américain
Si des progrès sont enregistrés dans certains domaines, les négociations de libre-échange entre l’UE et le…
Dans un premier temps, la maladie se déclare par une inflammation.
Le piétin, une maladie très contagieuse
Achat d’animaux porteurs, pédiluve trop sale, litières humides ou zones boueuses… les risques de…
La CBPE, un outil de développement pour les éleveurs
Lancée en 1999 par les éleveurs, la charte des bonnes pratiques d’élevages (CBPE) est un socle commun pour…
Bail rural et retraite
Bail rural et retraite
Je suis titulaire d’un bail rural et j’envisage de prendre ma retraite, à quel moment dois-je en avertir le…
Bénéficier de l’aide au répit
Brice Guillon, maraîcher bio à Marsaz (26), père de quatre enfants voulait partir la tête tranquille en…
À gauche, Nicolas Thierry, vice président de la Région en charge de l’environnement et de la biodiversité et à droite Philippe Connan, président du PNR Millevaches.
La Région et le PNR Millevaches signent un contrat de parc pour trois ans
Actuellement en cours de renouvellement de sa charte, le Parc Naturel Régional Millevaches vient de signer un…
Le 25 janvier dernier, les partenaires du projet Happi Montana se sont retrouvés à Clermont-Ferrand.
Happi Montana pour imaginer le Massif central de demain
Porté par le collectif Macéo, le programme Happi Montana vient d’être retenu « manifestations d’intérêt ».…
La délégation de Nouvelle-Aquitaine venue de tous les départements.
Vers un nouveau Statut du Fermage
Tel était le thème du 70e Congrès de la SNFM qui s’est déroulé les 31 janvier et 1er février à Marcy-l’Etoile…
Le projet de loi présenté en Conseil des ministres
Le projet de loi présenté en Conseil des ministres
Comme promis par le Gouvernement lors des États généraux de l’alimentation, un projet de loi, présenté en…
Une partie de la délégation syndicale après sa rencontre avec le député Jean-Baptiste Moreau et le préfet Philippe Chopin.
Ne sacrifiez pas l’élevage creusois !
La FDSEA, Jeunes Agriculteurs et la Chambre d’agriculture de la Creuse ont rencontré M. le Député et M. le…
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