Aller au contenu principal

79 % des Français mangent de tout

© Patrick Cronenberger

79 % des Français disent qu’ils mangent de tout et qu’ils ne font aucun régime, selon l'Obsoco, l'observatoire des éthiques dans l'alimentaire, développé en partenariat avec la fédération du commerce et de la distribution (FCD) dans une étude publiée en décembre 2017. Selon l’enquête auprès de 4040 personnes, 8 % des Français se reconnaissent "flexitariens", ce qui correspond à environ 5 millions de Français. Le flexitarisme un mode alimentaire visant à consommer moins de viande rouge et de poisson, sans pour autant y renoncer totalement. Les femmes composent près des trois quarts de ce groupe. Les autres régimes alimentaires radicaux apparaissent marginaux : autour de 3 % pour ceux qui se disent végétariens, sans sucre et sans sel ; 1,7 % sans gluten ou sans lactose ;  0,4 % pour les végans ; 0,3 % pour les végétaliens.

 

www.agrapresse.fr

AGRA l’agence d’information des politiques et de l’économie agricoles et agroalimentaires, basée à Paris et Bruxelles.

Les plus lus

[Mise à jour] Annulation du salon de l'agriculture 2021 : une décision sera prise avant mi-octobre
Le Salon de l'agriculture de Paris est censé se tenir du 27 février au 07 mars 2021. Interrogé par Agra Presse, son président…
« Viande végétale » : Anvol, Inaporc et Interbev attaquent « Les Nouveaux Fermiers » en justice
Anvol, Inaporc et Interbev ont décidé d’assigner les « Nouveaux Fermiers » en justice. Les attaques portent sur les termes « …
Julien Denormandie masque gouvernement agriculture
[INTERVIEW] RIP, viande végétale, PAC, retenues d'eau : le ministre de l'Agriculture prend position
Pour le ministre de l'Agriculture, les zones intermédiaires sont « un sujet de préoccupation majeur ». Recevant Agra Presse et la…
gendarmerie
Un éleveur verbalisé 135 € par la gendarmerie pour le transport de cinq veaux dans un utilitaire
Le fait-divers remonte au vendredi 9 octobre. Un éleveur rentre d’une foire aux bestiaux en Meurthe-et-Moselle. A bord de son…
Un blé à plus de 200 €/t : des signaux positifs sur le marché des céréales
Le blé a franchi le cap des 200 €t rendue Rouen. Autre signal positif : le blé français gagne en compétitivité face à l’origine…
Le salon de l'agriculture 2021 est annulé
La décision était attendue avec la crise du coronavirus. L’édition 2021 du Salon international de l’agriculture de Paris est…
Publicité