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Prix du lait : retrospective de l'année 2023

Le prix du lait 2023 a été riche en actualités.  Retour en articles sur la conjoncture laitière 2023.

Camion de collecte du lait
En 2023, les relations dans les OP et les tranformateurs ont été particulièrement tendues.
© L. Page / Cniel

Qui de Lactalis ou de Sodiaal ?

Emmanuel Besnier, Lactalis : "Le prix du lait 2023 sera au moins au niveau de 2022"

Lactalis tacle à demi-mot Sodiaal

Sodiaal paye plus que Lactalis cet été

Rififfi dans l'Unell et Lactalis

Les relations entre l'association de producteurs l'Unell et Lactalis ont été particulièrement tendues en 2023.

Ne parvenant pas à trouver un accord avec Lactalis sur le prix du lait de juillet et août, l’association d'OP Unell a déclenché la clause de sauvegarde prévu au contrat. Les deux parties trouvent finalement un accord en médiation à la rentrée. Mais rebelote : l’évolution de prix de revient devient un sujet d’achoppement entre l’Unell et Lactalis.

La fin du contentieux entre Sunlait et Savencia

Alors que le tribunal de Coutances avait condamné Savencia à payer aux éleveur membres de l’association d’organisations de producteurs Sunlait quelque 26 millions d’euros pour non-application de la formule de prix du lait de son contrat, la cour d’appel de Caen que l’industriel avait saisi, a infirmé ce jugement de première instance le 5 décembre. 

Sunlait contre Savencia : la cour d’appel infirme le jugement initialement en faveur des producteurs

Sunlait contre Savencia : que dit la décision de la cour d'appel ?

Sunlait contre Savencia : un risque de découragement pour les OP

Que des bonnes nouvelles pour Sodiaal ? 

Sodiaal redistribue 11 millions d’euros à ses sociétaires

Le retour gagnant de Yoplait chez Sodiaa

Sodiaal ouvre ses portes à de nouveaux sociétaires

Sodiaal abandonne son prix B

Le lait bio toujours en difficulté

Prix du lait bio : les laiteries jouent le jeu

Le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril

Les éleveurs se sentent abandonnés face à d’importantes pertes

Prix du lait 2023 en Europe et dans le monde

En Europe, le prix du lait à dévisser avant de se stabiliser en fin d'année 2023.

La chute du prix du lait semble stoppée dans les pays d’Europe du Nord

Retournement de situation pour la collecte européenne

En Nouvelle Zélande, Fonterra a baisse fortement son prix du lait en août. Mais changement de cap en fin d'année. Le début de la campagne 2023/2024 satisfait la grande coopérative néo-zélandaise. Son prix du lait prévisionnel est rehaussé au vu de la demande de ses clients en produits de commodités. 

Quelles perspectives pour le prix du lait 2024 ?

Les indicateurs de coûts de production en hausse

Sodiaal annonce 440 €/1000 l pour janvier et février 2024

Accord pour un prix en baisse entre Bel et l’APBO

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Lactalis veut réduire sa collecte de lait en France

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« Nos bœufs prim’Holstein croisés hereford sont finis un an avant nos autres bœufs »

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veaux en igloo individuel
Les bons gestes pour des veaux laitiers en pleine forme dès la naissance

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Soins vétérinaires : « Nous avons opté pour un forfait de 37 euros par vêlage pour le suivi de nos vaches »

Certains éleveurs contractualisent les soins de leur troupeau avec leur vétérinaire. Le forfait permet un suivi régulier des…

Après maïs, il est conseillé de semer dense (15 kg/ha de ray-grass pur, 13 kg/ha de ray-grass + 5 à 13 kg/ha de trèfle, 13 kg/ha de ray-grass + 8 à 10 kg/ha de vesce, ...
Quel couvert semer après un maïs ?

Très présents dans la nouvelle PAC, les couverts ont des atouts agronomiques, environnementaux et pour l’alimentation des…

Une prairie de fauche en Normandie, en juillet
Autonomie protéique : « Des prairies de fauche plutôt que des méteils en dérobée »

Fabien Olivier, de la chambre d'agriculture de Normandie, accompagne un groupe d'éleveurs de la Manche et témoigne de leur…

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