Ÿnsect remporte un prix mondial décerné par les Emirats Arabes Unis

L’entreprise française Ÿnsect, qui produit des protéines et engrais naturels d’insectes, a été désignée vainqueur du Prix Zayed dans la catégorie « alimentation », un concours organisé par les Emirats arabes unis.

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Publié le 17 janvier 2023 - Par Valérie Godement

Créé en 2008, le Prix Zayed vise à promouvoir et encourager le développement durable avec différentes catégories : « Santé », « Alimentation », « Énergie », « Eau » et « Collèges et Lycées du monde ».

Pour cette édition 2023, Ÿnsect qui est spécialisée dans la production naturelle de protéines d’insectes et d’engrais depuis sa création en 2011, a remporté le premier prix dans la catégorie « Alimentation ». L’entreprise française construit actuellement sa troisième unité de production, la plus grande ferme verticale du monde, à Amiens, en France et exploite trois sites en France (depuis 2016), aux Pays-Bas (depuis 2017) et aux Etats-Unis. D’ici 2025, l’entreprise estime être en mesure de produire 1 500 tonnes de protéines d'insectes par mois.

« Nourrir la planète tout en la préservant »

Avec ce prix, Ÿnsect remporte la somme de 600 000 USD qui lui permettra de poursuivre son développement. Les gagnants 2023 ont été sélectionnés parmi 4 538 candidats - un nombre record de candidatures - par un jury composé de plus de 40 experts. Antoine Hubert, PDG d'Ÿnsect, a déclaré : « Nous sommes très fiers d'avoir été récompensés par ce prix prestigieux. Chez Ÿnsect, nous sommes animés par la volonté de relever l'un des défis majeurs de notre époque : nourrir la planète tout en la préservant. Grâce à ce prix, nous pourrons passer d'une capacité de 100 000 tonnes à plus d'un million de tonnes produites, ce qui nous permettra de nourrir plus de 10 millions de personnes tout en réduisant drastiquement les émissions de carbone du secteur agricole ».