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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Transport des canards mulards
Une station de lavage de haute biosécurité

Le groupe de transport Mousset innove avec sa station biosécurité dédiée au lavage et à la désinfection des équipements de transport de volailles, en premier lieu pour sécuriser la filière foie gras.

Le 23 mai, le groupe Mousset a inauguré en Vendée sa nouvelle station biosécurité, une première en France et sans doute en Europe. Le transporteur vendéen a investi 2,8 millions d’euros dans une installation dédiée dans un premier temps au lavage et à la désinfection des camions de canards prêts à gaver. « La décision de construire une station biosécurité a été prise en 2017, à la suite de la crise de l’influenza aviaire, explique Frédéric Leblanc, P.-D.G. du groupe Mousset. En tant que leader du transport avicole, (NDLR : Mousset transporte 90 % des canards et 75 % des volailles de chair en France), nous devions prendre nos responsabilités pour sécuriser le maillon transport et toute la filière à foie gras. Nous avons signé le Pacte de lutte contre l’influenza aviaire le 14 avril 2017. Un premier acte a été l’installation d’un système de désinfection embarquée sur tous nos véhicules.

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