Acteur engagé et influent du secteur de la volaille Label rouge pendant quarante ans, Yves de la Fouchardière nous livre son…
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Samuel Chombart, directeur des Fermiers du Sud-Est, qui représente 1,9 million de pondeuses et autant de poulettes, fait le…
La région Auvergne-Rhône-Alpes se distingue avec une part importante d’élevages d’œufs alternatifs. Toutefois, la chaleur et le…
Accompagnés par Cap Emploi, Patricia et Bernard Breton ont pu poursuivre leur activité d’éleveurs de dindes malgré leurs…
Après cinq année comme cheffe d'exploitation en volailles de chair, Clémence Piriou a créé la microentreprise Celtique Avicole…
Durement impacté par la grippe aviaire, deuxième opérateur de la volaille mais troisième en Label rouge, Galliance joue la carte…
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets Label rouge, l’avenir…
Jonathan Lalondrelle, éleveur et président de l’Airvol (1), analyse la situation du Label rouge du Sud-Ouest et les perspectives…
Le secteur Label rouge a traversé une période difficile la décennie passée et son avenir reste flou. La filière avait repris le…
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux leviers qu’actionne…