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Nathalie et Matthieu Humeau : « Notre objectif est de dégager une marge de 4 à 5 euros par poulet vendu (avec 150 volailles par semaine) pour dégager un revenu. »
« Notre magasin de producteurs valorise localement nos volailles »
Le Gaec de la Gagnerie a développé un atelier de volailles fermières pour fournir deux magasins de producteurs de l’enseigne La…
Mi-novembre, Jonas Dibou a démarré ses deux nouveaux lots de 8 000 poules Aviagen dans des locaux remis au goût sociétal du moment.
Les poules reproductrices reviennent à la lumière naturelle
Les rénovations des bâtiments de production d’œufs à couver des poules Ross passent par la ventilation dynamique et le retour à…
poule pondeuse souche Babcock White sélectionneur Hendrix
Génétique pondeuse : Le couvoir Lanckriet lance la souche Babcock blanche
Distributeur français des poules brunes Shaver 579 et 477, ainsi que de la Babcock 380, le couvoir Lanckriet ajoute la Babcock…
Orvia indique que 30 % de ses capacités de production sont désormais implantées en dehors des zones les plus à risque (ZRD).
Le sélectionneur de canards Orvia augmente ses capacités dans le Sud-Ouest
Le groupe Orvia annonce qu’un accord a été conclu avec la société AFR pour abriter des canards reproducteurs dans le Sud-Ouest,…
Il faut garder une structure en rythme de croisière avec des outils opérationnels, conformes en termes de biosécurité, de bien-être et d’environnement, et performants ...
Transmission - Comment améliorer l'attractivité de son exploitation avicole
En analysant les forces et faiblesses de son exploitation, il est possible d’améliorer son attractivité pour faciliter sa…
Dominique Labaste, psychosociologue au sein du cabinet de formation Autrement Dit
« Des freins psychologiques à lever lors d’une transmission hors cadre familial »
La dimension humaine doit être bien prise en compte lors d’une transmission hors cadre familial, comme l’explique le pyscho-…
Eleveur dans poulailler bâtiment poulet
Les installations d'éleveurs en volailles de 2022 en 5 infographies
Comment évolue le nombre des installations ? Quel est leur profil ? Cette photographie des éleveurs installés…
La vente directe assure la moitié du chiffre d'affaires du Moulin d'Aubin.
« Nous jouons la complémentarité entre œufs et cultures bio »
Pour maximiser ses revenus, la ferme du Moulin d’Aubin dans la Drôme est passée du poulet conventionnel certifié à la poule bio…
Visite en images du couvoir Goasduff
Responsable de la coordination entre les couvoirs de BD France, François-Marie Goasduff nous guide dans le labyrinthe du couvoir…
Centre névralgique de BD France, le site de Plabennec vient de finaliser la refonte totale de son outil de production de 1,2 million de poussins par semaine, principalement ...
Nouvelle jeunesse pour le couvoir Goasduff
Situé à Plabennec dans le Finistère, le couvoir Goasduff, « navire amiral » de l’accouveur BD France, a fait l’objet d’…