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" Rendre le poulet Label rouge encore plus désirable pour les consommateurs "
Acteur engagé et influent du secteur de la volaille Label rouge pendant quarante ans, Yves de la Fouchardière nous livre son…
Pendant ses 15 premiers jours de vie, le poussin a du mal à tirer profit de la vitamine D3 qu'il ingère sous forme de cholécalciférol
Booster l’ossification du jeune poulet pour prévenir les boiteries
Consolider le squelette par l’apport de minéraux et d’une forme bio disponible de la vitamine D3 fait partie des leviers d’action…
Vidéo grippe aviaire : la vaccination des canetons se déploie au couvoir
Le couvoir de canards de Barbarie du groupe Soulard a adapté son process pour réaliser la primovaccination influenza aviaire à un…
En région Auvergne-Rhône-Alpes, « Envie d’œufs Sud-Est valorise les marques régionales »
Samuel Chombart, directeur des Fermiers du Sud-Est, qui représente 1,9 million de pondeuses et autant de poulettes, fait le…
Magasin à Saint-Félix en Haute-Savoie. Une cinquantaine de chauffeurs merchandisers livrent les GMS pour Envie d'œufs Sud-Est (mise en rayon, gestion des invendus et ...
Economie : La filière oeufs d'Auvergne-Rhône Alpes veut préserver son potentiel
La région Auvergne-Rhône-Alpes se distingue avec une part importante d’élevages d’œufs alternatifs. Toutefois, la chaleur et le…
Serge Morand, écologue de la Santé, directeur de recherches au CNRS
Sanitaire : « Les volailles sont à la fois responsables et victimes de zoonoses »
Invité en Bretagne à un symposium scientifique « One health » sur la santé globale Homme-animaux, le chercheur…
Hygiène : De la chaleur pour assainir les élevages de poules
Dans certains élevages de poules contaminés par des germes (salmonelle, influenza aviaire…), il est possible d’employer de la…
Influenza aviaire : Les filières canard déçues par le financement de la vaccination
Réunis le 19 août en comité de pilotage (Copil) sur la vaccination contre l’influenza aviaire, les professionnels du canard sont…
Bien que la règlementation salmonelle en filière ponte soit unique, chaque acteur a sa propre lecture du risque représenté par les salmonelles et de leur impact ...
Se concerter pour gérer le risque des salmonelles en poule pondeuse
En filière ponte, l​​​​​a mise en œuvre de la directive salmonelle est vécue comme une contrainte par l’ensemble des acteurs,…
Un foyer de grippe aviaire confirmé dans le Morbihan
La direction générale de l'Alimentation (ministère de l'agriculture) a confirmé en fin de matinée la suspicion clinique qui…