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<em class="placeholder">Les quatre capteurs et la référence ont été placés tous ensemble à 80 cm du sol dans un poulailler semi expérimental à Ploufragan (22).</em>
Ammoniac en élevage de volailles : des capteurs aux performances inégales
L’Itavi a évalué la qualité de mesure de la concentration en ammoniac (NH3) sur quatre capteurs commerciaux destinés aux élevages…
« J’ai développé la vente directe d’œufs bio »
Carmen Merlet a développé la vente directe pour pouvoir s’installer avec sa mère en pondeuses bio. Elle mise désormais sur la…
<em class="placeholder">De gauche à droite : Philippe, Maxime et Pierre : « Notre autonomie alimentaire en maïs, soja et blé est autant un atout économique que sécuritaire et qualitatif. »</em>
" Nous cherchons à maximiser la valorisation de notre canard à foie gras "
Orientée à 100 % vers la vente directe, La Ferme de la patte d’oie (Gers) mise sur la pluriactivité et cherche à maximiser…
<em class="placeholder">Le projet Acoust’Chick 2.0 vise à construire une base de sons signant un état émotionnel ou physiologique des poulets et poules.</em>
Avec Acoust’Chick 2.0, les volailles sont sur écoute
L’Itavi lance une étude sur l’analyse acoustique pour prédire l’état de santé et de bien-être des poulets et poules pondeuses en…
<em class="placeholder">GŽraldine Mazerolle et ses poulets Label rouge de 15 jours</em>
« Nous avons renforcé l'exploitation bovine et de poules pondeuses avec deux bâtiments label »
Pour générer un revenu complémentaire et vivre à deux sur l’exploitation dans l'Allier, Géraldine et Julien Mazerolle se sont…
<em class="placeholder">Le directeur général Damien Calandre en visite chez un futur éleveur. La production est devenue le maillon faible de Duc, d’où le renforcement de ses mesures de soutien.</em>
Duc muscle ses aides aux éleveurs de volailles
Relancée par son nouvel actionnaire Plukon depuis 2018, la société bourguignonne met le paquet pour soutenir la création de…
<em class="placeholder">Pauline Van Maele et Aurélien Lerat : « La viabilité de notre projet d&#039;installation à deux reposait sur le maintien de l’élevage sur l’exploitation avec deux ...</em>
« Le poulet a rendu viable notre projet d’installation »
Dans l’Aisne, Pauline et son frère Aurélien Lerat ont repris l’exploitation familiale de grandes cultures en réinvestissant dans…
<em class="placeholder">couverture de fosse à lisier dans un élevage de porc</em>
Elevages de volailles : quels coûts pour quelle pratique environnementale ?
La plateforme web GT4E a pour objectif de créer des références de coûts d’investissement des pratiques environnementales à partir…
<em class="placeholder">Bruno Mousset travaille depuis vingt-cinq ans dans le groupe LDC et pilote le pôle Amont depuis 2020. Auparavant, il a dirigé la société Lœuf (2011-2019), a été ...</em>
« Il nous faut des éleveurs de volailles pour nos sites LDC »
La consommation de volaille a le vent en poupe et particulièrement le poulet. Pour rester dans l’assiette des consommateurs…
<em class="placeholder">Nicolas Verdier lors de la porte ouverte : « Mon site de deux bâtiments de 1 800 m2 répond à mes attentes en termes de revenu et de temps de travail.»</em>
« Je vis bien avec mon site de volailles de chair neuf de 3 600 m2 »
Nicolas Verdier s’est installé seul avec deux poulaillers de chair neufs. Grâce à des performances technico-économiques élevées,…