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Réduire les écarts de compétitivité
Incorporer du blé en l’état pour le poulet standard

Ajouter de la céréale entière dans la ration des poulets a un intérêt économique variable estime la firme services MiXscience qui a étudié quatre scénarios de mise en œuvre.

Le blé est couramment employé sous sa forme entière dans les rations alimentaires des poulets standard belges, néerlandais et allemands. La firme service MiXscience a étudié sa faisabilité technique et économique en France, en l’examinant du point de vue du fournisseur d’aliment, de l’éleveur, de l’organisation de production, de l’abatteur. Techniquement, trois modes de distribution du blé sont envisageables : en simultané et libre choix mais séparément de l’aliment complémentaire, en mélange avec le complémentaire ou bien en alternance avec celui-ci.

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