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Winegrid - Le Smartcellar évite les intoxications au CO2 au chai

Une nouvelle fonctionnalité du Smartcellar permet de suivre la concentration en dioxyde de carbone dans les chais vinicoles.

Publié le 11 décembre 2022 - Par Ludovic Vimond

Le Smartcellar de Winegrid dispose désormais d'une nouvelle fonctionnalité qui permet à l'œnologue de surveiller les niveaux de dioxyde de carbone dans son chai.

Le Smartcellar de Winegrid dispose désormais d'une nouvelle fonctionnalité qui permet à l'œnologue de surveiller les niveaux de dioxyde de carbone dans son chai.

© Winegrid

En plus de mesurer l’humidité et la température de l’environnement dans l’ensemble de la cave, le Smartcellar de Winegrid dispose désormais d’une nouvelle fonctionnalité qui permet à l’œnologue de surveiller les niveaux de CO₂.

Lire aussi | Le test de la bougie n’est pas fiable pour vérifier la présence de CO2 dans les cuves vinicoles

Cette nouvelle fonctionnalité limite le risque d’intoxication pour les opérateurs dans les caves.

Lire aussi | En finir avec les intoxications au CO2

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