Aller au contenu principal

[TAILLE DE LA VIGNE] Un levier partiel pour le rendement

Taille et rendements sont intimement liés. Mais une approche globale de la parcelle est nécessaire dans la durée.

Le choix du mode de conduite : gobelet, guyot, etc., a un impact sur le rendement.
Le choix du mode de conduite : gobelet, guyot, etc., a un impact sur le rendement.
© Réussir

D’un point de vue logique, fixer le rendement lors de la taille en adaptant la charge semble évident. Laisser davantage de bourgeons à la taille permettrait d’avoir plus de grappes, et donc une augmentation du rendement. Malheureusement, c’est avoir une vision partielle du problème. « La réalité est plus complexe », expose Thierry Dufourcq, ingénieur agronome à l’IFV Occitanie. D’une part, la fertilité du bourgeon, qui fait le rendement, dépend de l’initiation florale, et donc des conditions météorologiques de l’année avant la récolte. D’autre part, la plante a la faculté de se réguler naturellement, comme on peut le constater lorsque l’on fait de la taille rase ou de la non-taille.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Vigne

Les plus lus

La matériel de désherbage développé par la société Zasso fonctionne en envoyant un courant électrique à travers les plantes.
Bilan d’une saison de désherbage électrique en vigne
Sylvain Philip, vigneron gardois, a investi en février dans l’un des tout premiers matériels de désherbage électrique intercep de…
La nouvelle gamme de tracteurs spécialisés T4 culmine désormais à 120 ch.
New Holland – La nouvelle génération de tracteurs spécialisés atteint 120 ch
La nouvelle génération de tracteurs spécialisés New Holland T4 V/N/F a été dévoilée au Sitevi.
[VIDEO] " Le désherbage électrique intercep m'a permis de venir à bout de l'érigeron "
Nous avons suivi pendant toute la saison 2021 l'outil de désherbage électrique intercep de Zasso, acquis par Sylvain Philip au…
Les nouveaux tracteurs Claas Nexos bénéficient d'un plancher plat.
Claas - Le nouveau Nexos culmine à 120 ch
Claas dévoile son nouveau tracteur spécialisé Nexos.
Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard, dans le Rhône« J'ai atteint les rendements avec une taille en avril »
[TAILLE DE LA VIGNE] « Malgré le gel, j'ai atteint les rendements avec une taille en avril »
Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard, dans le Rhône, a repris une parcelle non-taillée en avril 2021. Elle a gelé comme ses…
L’autorisation du chauffage des moûts et des vins jusqu’à 75 °C est la principale évolution du nouveau règlement sur la vinification bio.
De nouvelles règles pour la vinification bio au 1er janvier 2022
La nouvelle réglementation européenne sur l’agriculture biologique entrera en vigueur le 1er janvier 2022. Voici les…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole