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La place de marché Liane lancée par le domaine Achillée applique la technologie des NFT à la vente de cuvées de vins nature et en biodynamie.
Des NFT pour vendre des vins nature et biodynamique

Dans l’univers du vin, la technologie NFT s’applique pour l’instant surtout à la vente de grands crus prestigieux. En Alsace,…

La gamme de Department 66 est resserrée avec D66, un vin premium qui totalise la plus grande partie du volume, deux vins moyenne gamme (un rosé et un blanc), et une cuvée de prestige.  © Yann Kerveno
Des vins de Maury façonnés pour le marché américain

Fasciné par le terroir de Maury, le winemaker star de la Napa Valley David Phinney a parié sur la capacité des vins à séduire…

Julien Gril (à gauche) et Andy Cook (à droite) forment avec Philippe Gard le trio à l'origine de Tramontane Wines, une structure qui mutualise trois domaines situé dans le Roussillon.  © Y. Kerveno
Tramontane Wines, une aventure viticole à six mains

En Roussillon, trois vignerons se sont associés pour développer un projet original en pariant sur la mutualisation de…

La variété résistante divico présente généralement de petites grappes plutôt lâches avec de petites baies. Les feuilles, d'un vert moyen à foncé, ont des sinus latéraux bien marqués © J.- L. Spring/Agroscope
Divico, une variété prometteuse pour des vins concentrés

La variété suisse divico suscite l’engouement des professionnels, mais n’est pas encore inscrite au catalogue français. Cette…