Anthony Castaing, vigneron au Domaine de Grange Neuve, à Pomport, en Dordogne, a créé un rouge primeur en 2023. Sa principale…
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L’attaque de mildiou de cet été a eu un impact sur certaines cuvées de rouge. Voici comment procéder si vous faites face à ce…
Les toitures des bâtiments viticoles peuvent facilement devenir des alliées pour recueillir l’eau de pluie, une ressource…
Couleur, intensité, complexité, fruité, équilibre et souplesse des tanins sont les objectifs visés par les vinificateurs…
Coliris est une des cinq variétés résistantes ResDur2 inscrites au catalogue français en janvier dernier. Outre une grande…
Le château Montrose, dans le médoc, dispose d’un service R & D particulièrement actif. L’un de ses axes de recherche…