Les rosés effervescents ont le vent en poupe. Mais leur élaboration demande rigueur et technicité, notamment pour affiner la…
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Partant du principe qu’une vigne équilibrée produira plus et mieux, et se défendra plus efficacement contre les pathogènes, Jean-…
Les rosés doux, ou demi-secs, sont en progression. Des œnologues livrent leurs conseils pour en obtenir des ronds et fruités,…
Des chercheurs viennent de mettre au point une nouvelle méthode afin d’évaluer la perméabilité des poches au cours du…
Trois firmes phytopharmaceutiques nous ont présenté leurs nouveautés. Un fongicide en biocontrôle et un adjuvant vert pour…
Jean-François Fauque, du domaine St Pierre à Violès dans le Vaucluse, élabore un rosé AOC régulièrement remarqué par le…
Les biochars, ou charbons à usages agricoles, sont annoncés comme une petite révolution agronomique. Si les dernières recherches…
Enherber entraîne une concurrence hydrique mais permet une meilleure mise en réserve de l’eau. Une gestion pointue des couverts…
Il y a tout juste vingt ans, les premières parcelles en agroforesterie viticole voyaient le jour. Certaines sont désormais assez…