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Philaposte propose des étiquettes de vin sécurisées
Philaposte se positionne sur l’offre d’impression d’étiquettes sécurisées alliant lutte contre la contrefaçon et fonctions de…
<em class="placeholder">Bouchon en liège naturel d&#039;Amorim.</em>
Le Bee Wax d’Amorim Cork confère les atouts de la cire d’abeille aux bouchons en liège naturel
Amorim Cork a lancé un bouchon en liège naturel avec un traitement de surface à la cire d'abeille.
<em class="placeholder">Soufre, éprouvette et entonnoir pour sulfiter les raisins et moûts au chai. Champagne Delavenne, vendanges 2024</em>
Vinification et élevage : vaut-il mieux apporter de petites doses de SO2 régulièrement ou des doses plus importantes ponctuellement ?
Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
Quels sont les produits agricoles échangés entre l’UE et les États-Unis en 2024 ?
Les Marches
Les États-Unis sont le deuxième marché export pour les produits agricoles et agroalimentaires européens, mais ne sont que le…
<em class="placeholder">maie de pressoir pera moût de chardonnay sicarex beaujolais château de l&#039;éclair</em>
Vinifier un vin blanc de qualité en six points clés
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles encouragent cette…
<em class="placeholder">Vendanges manuelles de raisins rouges et blancs à la cave coopérative vinicole la Goutte d&#039;or, à Vertus dans la Marne, vendanges 2015, champagne, congrès Cnaoc, récolte</em>
Le vignoble français blanchit-il trop ?
Face à la déconsommation du rouge et à la stagnation du rosé, le blanc semble offrir des perspectives plus radieuses. L’…
Taxes Trump de 20 % : 800 millions d’euros de perdus pour les vins et spiritueux français
Les Marches
Si le spectre des 200 % de taxes sur les vins et spiritueux européens s’éloigne, la taxe de 20 % annoncée par Donald Trump fait…
<em class="placeholder">Julien Henry, vigneron du domaine Isle Saint Pierre et son vin Doux comme un agneau</em>
« Avec le souvignier gris, nous réalisons une bulle à petit degré »
Julien Henry, vigneron du domaine Isle Saint Pierre à Arles, dans les Bouches-du-Rhône, a choisi le souvignier gris pour réaliser…
<em class="placeholder">Le vigneron champenois Etienne Pétré</em>
« Le pinot gris donne un champagne de haute gastronomie »
Étienne Pétré, vigneron du domaine familial Champagne Daniel Pétré & fils, à Ville-sur-Arce, dans l’Aube, élabore avec son…
<em class="placeholder">L&#039;oenologue consultant et vigneron Jean-Pierre Valade.</em>
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…